{"projectrec":{"ProID":4114,"StandardTitle":"Innovatieve en potentiële valorisatiemogelijkheden voor de grijze garnalen en bijproducten van de garnalenvisserij en -verwerking","OrigTitle":null,"Acronym":null,"AbstractEnglish":"Research in order to improve the valorisation of crangon crangon","AbstractOtherLang":"De garnalensector levert een relatief sterk product dat thans geen vangstbeperkingen kent en een goede vraag. Er blijkt momenteel ook geen enkel ander visserijproduct te zijn waar de Vlaming meer geld aan geeft. De sector kent evenwel problemen o.a. wat de prijszetting betreft en dient versterkt te worden. Een inkomensversterking kan verwacht worden door een economische meerwaarde te realiseren via de creatie van innovatieve nicheproducten enerzijds en anderzijds door verwerking van bijproducten en nevenstromen tot producten met een hoge toegevoegde waarde. Het project heeft als hoofddoelstelling kennis te genereren over en in de praktijk toepassen van verwaardingsopties voor primaire en secundaire (bij)producten die vrijkomen in de garnalenketen. Doel is innovatieve nicheproducten te ontwikkelen door intensieve samenwerking met de ganse keten  om aldus een meerwaarde te realiseren voor de garnaalvissers via innovatieve concepten.","DateLastModified":{"date":"2024-05-06 10:25:46.257000","timezone_type":1,"timezone":"+00:00"},"ParentProID":null,"BeginYear":2011,"EndYear":2014,"BMonth":10,"EMonth":12,"BeginMonth":"October","EndMonth":"December","OrigTitleLangCode":null,"OrigTitleLangID":null,"OrigTitleLangNL":null,"OrigTitleLang":null,"OtherAbstractLangCode":"nl","OtherAbstractLangID":41,"OtherAbstractLang":"Dutch","OtherAbstractLangNL":"Nederlands","Progress":"Completed","ProgressNL":"Afgelopen","PublicFlag":1,"CheckedFlag":0,"ND":"2012-10-02","UD":"2016-04-22","DMPFlag":0,"Budget":null,"BudgetCurrency":"EUR"},"parent":null,"persons":null,"projects":null,"events":null,"datasets":null,"institutes":[{"instituterec":{"Acronym":null,"ProPartID":13305,"PublicFlag":1,"OrigNameLangCode":null,"OrigNameLangID":null,"FullOrigName":null,"Line1":"Brusselsesteenweg 370","Line2":"9090 Melle","Line3":null,"Line4":null,"InsID":7583,"FullStandardName":"Vlaamse overheid; Beleidsdomein Landbouw en Visserij; Instituut voor landbouw- , visserij en voedingsonderzoek; Eenheid Technologie en voeding","Role":null,"RoleID":null,"EncAddress":"Brusselsesteenweg 370, 9090 Melle, Belgium"},"parent":null,"institutes":null,"references":null,"conferences":null,"datasets":null,"persons":[{"Surname":"Vlaemynck","Firstname":"Geertrui","Initials":"G.","LeaderFlag":0,"PersID":25887,"Role":null,"RoleID":null,"PastInstitute":0,"BeginDay":null,"BeginMonth":null,"BeginYear":null,"EndDay":null,"EndMonth":null,"EndYear":null},{"Surname":"Vermeersch","Firstname":"Xavier","Initials":"X.","LeaderFlag":0,"PersID":28801,"Role":null,"RoleID":null,"PastInstitute":null,"BeginDay":null,"BeginMonth":null,"BeginYear":null,"EndDay":null,"EndMonth":null,"EndYear":null}],"pastpers":null,"subpers":null,"projects":null,"urls":null,"pictures":null,"published":null,"affrefs":null,"collections":null,"thesterms":null,"taxterms":null,"geoterms":null,"thestermsFRIS":null,"nXtins":null,"previns":null,"spcols":null,"resmessage":"no id specified","complete":0,"participantrec":null,"peerrevs":null,"urlmaps":null}],"refs":null,"urls":null,"thesterms":null,"taxterms":null,"geoterms":null,"funderids":null,"othtermsFRIS":null,"pictures":[],"spcols":null,"resmessage":"","complete":1}