Document of bibliographic reference 105583

BibliographicReference record

Type

Bibliographic resource

Type of document

Book/Monograph

BibLvlCode

M

Title

Vangst van de dag

Abstract in other language

Is het no nonsense kook boek voor iedereen die dol is op zeebanket. Het boek is ingedeeld per soort vis, zodat u kunt gaan genieten van alle goeds dat geboden wordt door zout- en zoetwaterrondvis, de verfijnde smaken van platvis als rog en bot, en robuuste diepzeevis: tonijn, zwaardvis en zeeduivel, plus de verrukkingen van schaalen schelpdieren. Dankzij een keur aan bouillons, sauzen en smakenboters verrijkt u de vis, terwijl u hier ook een selectie van ideale bijgerechten bij visschotels vindt.

Bibliographic citation

Lambert, M. (2000). Vangst van de dag. De Lantaarn: Amsterdam. ISBN 90-5426-184-6. 128 pp.

Topic

Marine