Document of bibliographic reference 254423
BibliographicReference record
- Type
- Bibliographic resource
- Type of document
- Book/Monograph
- Type of document
- Dissertation
- BibLvlCode
- M
- Title
- Caratterizzazione della frazione lipidica dei prodotti ittici nell'ambito del progetto Last Minute Fish
- Bibliographic citation
- Boni, S. (2011). Caratterizzazione della frazione lipidica dei prodotti ittici nell'ambito del progetto Last Minute Fish. PhD Thesis. Università Politecnica delle Marche: Ancona. 88 pp.
- Topic
- Marine
- Access rights
- open access
- Is accessible for free
- true
Authors
- author
-
- Name
- Stefano Boni