Zur Frage der Geschmacksbeeinflussung durch Phenole
Mann, H. (1960). Zur Frage der Geschmacksbeeinflussung durch Phenole. Fischwirt 10(6)
In: Der Fischwirt: Zeitschrift für Seen- und Flussfischer, Karpfenzüchter, Forellenzüchter und Kleinteichwirte. Deutsche Fischerei-Verband: Kiel. ISSN 0428-5018, meer
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