Project record of Evaluation of the quality of turbot fry on the stock enhancement success in the North Sea

Information

Type

Project

Name

Evaluation of the quality of turbot fry on the stock enhancement success in the North Sea

Name @nl

Evaluatie van de kwaliteit van tarbotpootvis op het herstockeringssucces in de Noordzee

Description @en

Objectives: Research on the potential of stock enhancement of flatfish (turbot) within an international context making use of the expertise present in Belgium and new methods. Planned activities and expected results:

1. Standardised production of fry and juveniles of turbot with certain characteristics which play a role in the success of the release (size, resistance to diseases, overall resistance to stress), behaviour (predatory activity, escape reflex), physiological condition, through adjustment of zootechnical and nutritional factors in the nursery/hatchery, next to the conditioning of the fry from the hatchery production. Potential negative effects for the environment will be studied and these will be reduced using recirculation techniques. The fishes will be submitted to different tests in order to determine the production resulting in less stressed fish with a high disease resistance. It is expected that the culture technique will result in a production of predictable numbers of larvae (survival of ± 30 % on day 45) with high quality (good pigmentation, stress resistant and high growth rate).
2. Genetic research on the fry by the use of analysis of microsatelites and at random amplification of genomic DNA (AFLP-technique) to prove potential differences between the North Sea population and the released fish . Possible selection will be determined by comparing the released fish and the recaptured fish. It is expected that there is no difference between the introduced fish and the North Sea population.
3. Technical feasibility study of the production of turbot fry at the Belgian coast. A feasibility study on the possibility of aquaculture at the Belgian coast, financed by the Flemish community and the EU (fisheries Research Station, 1995), suggested the incinerator at Zandvoorde as a suited site.

Partners and their interaction including the task division:

1. The Laboratory for Aquaculture of the University of Ghent (ARC) has a world wide reputation concerning larviculture of marine fish and crustaceans and can provide a crucial support in 2 important fields: Production and study of juveniles with certain characteristics that enhance the success after release. The survival chance of the released is dependant on numerous factors, eg. the ability to capture sufficient prey, to reduce the risk of predation, to adapt to stress and diseases. These characteristics can be obtained through the applied hatchery technique, but still needs to be studied.
2. Reduced production cost by improved production in the hatcheries. Juveniles of a high quality, produced at the ARC, are grown out at the Department of Fisheries where the behaviour will be observed before the fish are tagged and released.

The Department of Fisheries (Oostende) tests ‘recapture’ methods at the Belgian coast using cultured and tagged turbot juveniles in cooperation with the ARC. Samples of the released fish will be genetically characterised. The juveniles will be grown out in special culture tanks and used for testing different feeds. Afterwards, the tagged fish are released and the data of the recaptured fish are collected. The last 20 years, the research at the Laboratory for Aquaculture & Artemia Reference Center has evaluated from fundamental to applied research on the brine shrimp Artemia to a multidisciplinary research activity on the specific problems concerning the larviculture of fish, crustaceans and molluscs. The research is focussed on biological, zootechnical and nutritional aspects, recently also on production factors, including egg and larval quality and the impact of microbiological factors. Therefore, standardised research facilities have been developed for the production of different live foods, a pilot hatchery, several culture rooms for testing nutrition and reproduction, separate rooms for microbiological studies, as well as a chemical lab for standardised biochemical analyses and facilities to prepare emulsions and diets. The Laboratory for Aquaculture & Artemia Reference Center is the coordinator of this project. The DVZ-CLO is involved in the research for new and better fish techniques, the population dynamics and the exploitation pattern of fish, crustacean and mollusc species, en de potential influences of contaminants on the marine ecosystem. The DVZ-CLO has an outstanding reputation in providing scientifically advice to the Common Fishery Policy (CFP) of the EU for the exploitation of commercial species and is there by involved in several international projects. The DVZ-CLO is also the official delegate for Belgium in the International Council for the Exploitation of the Sea (ICES). The DVZ-CLO has a broad experience with genetic fingerprinting of marine fish species for species determination and population research and is involved in quality, haematological and immunology research of marine species. The Department of Fisheries has next to an extensive international experience in tagging marine fish species also a larger expertise on the release of cultured fish. The DVZ-CLO has for this purpose a large hatchery for the out grow of juvenile flat fish.

Description @nl

Objectieven van het project: Het onderzoek heeft de volgende doelstelling: research naar het potentieel van ‘stock enhancement’ van platvis (tarbot) binnen een internationale context, gebruik makend van de expertise in dit domein die aanwezig is in België en van nieuwe methodieken. Geplande activiteiten en te verwachten resultaten:

1. Gestandardiseerde productie van pootvis en juvenielen van tarbot, met welbepaalde kenmerken die een rol spelen bij het succes van het uitzetten (afmetingen, ziekteresistentie, algehele weerstand tegen stress), gedrag (jachtactiviteit, vluchtreflex bij predatie), fysiologische conditie ... door aanpassing van zoötechnische en nutritionele factoren in de ‘hatchery/nursery’, alsook door het conditioneren van de pootvis uit de ‘hatchery-productie’. Mogelijke negatieve effecten op het leefmilieu zullen hierbij bestudeerd worden en hun effect zal gereduceerd worden door gebruik te maken van recirculatietechnieken. De vissen zullen onderworpen worden aan verschillende tests waaruit zal blijken welke productie methode vissen oplevert die niet stress gevoelig zijn en een grote resistentie vertonen tegen vispathogenen. Er wordt verwacht dat de kweektechniek zal leiden naar een productie van voorspelbare aantallen larven (overleving ± 30% op dag 45) van hoge kwaliteit (goed gepigmenteerd, stressbestendig en hoge groeisnelheid)
2. Genetisch onderzoek op het pootvismateriaal aan de hand van analyse van microsatellieten en random amplificatie van genomisch DNA (AFLP-techniek) om eventuele verschillen tussen de Noordzeepopulatie en de uitgezette pootvis aan te tonen, waarna eventuele selectie zal blijken uit vergelijking van de uitgezette en teruggevangen pootvis. Er wordt verwacht dat er geen verschil bestaat tussen de geïntroduceerde vis en de Noordzeepopulatie.
3. Studie van de technische haalbaarheid van de productie van tarbot-pootvis aan de Belgische kust. Een haalbaarheidsstudie over de mogelijkheid van aquacultuur aan de Belgische kust, gefinancieerd door de Vlaamse Gemeenschap en de EU (Fisheries Research Station, 1995), stelde de verbrandingsoven van Zandvoorde voor als vestigingsplaats.

Partners en hun interactie mibv de taakverdeling: Het Laboratorium voor Aquacultuur van de Universiteit Gent (ARC) heeft een wereldwijde reputatie op het vlak van larvicultuur van mariene vis en schaaldieren, en kan op 2 belangrijke domeinen een cruciale bijdrage leveren:

1. productie en studie van juvenielen met specifieke kenmerken, die het succes na uitzetten kunnen verhogen. De overlevingskans van uitgezette dieren hangt van talrijke factoren af, bv. de mogelijkheid om aan geschikt voedsel te komen, het risico op predatie te verminderen, zich aanpassen aan stress en ziektes. Deze kenmerken van de juvenielen kunnen bepaald worden door de broedhuistechniek die toegepast wordt, maar zijn vooralsnog niet grondig bestudeerd.
2. verminderde produktiekost door verbeterde productie in de broedhuizen. Juvenielen van een zo hoog mogelijke kwaliteit, geproduceerd in het ARC, worden verder gekweekt tot het juveniel stadium in het Departement voor Zeevisserij waar het gedrag wordt gevolgd voor ze worden gemerkt en uitgezet.

Het Departement voor Zeevisserij (Oostende) test ‘recapture’ methodes uit aan de Belgische kust met opgekweekte en gemerkte tarbot-juvenielen i.s.m. het ARC. De samples van de pootvis zullen genetisch gekarakteriseerd worden. De juvenielen worden verder gekweekt in aangepaste installaties, waarbij verschillende voedsels worden uitgetest. Daarna worden de gemerkte vissen uitgezet en de gegevens van de teruggevangen dieren verzameld. Gedurende de laatste 20 jaar is het onderzoek aan het Laboratorium voor Aquacultuur & Artemia Reference Center geëvolueerd vanuit fundamenteel en toegepast onderzoek op het pekelkreeftje Artemia naar een multidisciplinaire onderzoeksactiviteit van de specifieke probleemvelden met betrekking tot de larvale teelt van vis, schaal- en schelpdieren. Dit heeft vooral betrekking op biologische, zootechnische en nutritionele aspecten, maar recent ook op de reproductiefactoren, inclusief ei- en larvale kwaliteit en de impact van microbiologische factoren. Hiervoor zijn standaard onderzoeksfaciliteiten ontwikkeld voor de produktie van levende voedsels, een piloot hatchery, diverse kweekinstallaties voor nutritie-en reproductiestudies, geïsoleerde ruimtes voor microbiologisch onderzoek, evenals een chemisch labo voor gestandardiseerde biochemische analyses en faciliteiten om specifieke emulsies en diëten aan te maken. Het Laboratorium voor Aquacultuur van de Universiteit Gent is de coordinator voor dit project. Het DVZ-CLO is betrokken in onderzoek naar nieuwe en verbeterde visserijtechnieken, de populatiedynamiek en het exploitatiepatroon van vis-, schaal- en weekdiersoorten, en de mogelijke invloeden van contaminanten op het mariene ecosysteem. Hierbij heeft het DVZ-CLO een uitstekende reputatie heeft bij het geven van wetenschappelijk advies aan de Common Fishery Policy (CFP) van de Europese Unie voor de exploitatie van commerciële soorten en is dan ook betrokken bij diverse internationale projecten. Daar bovenop is het DVZ-CLO de officiële afgevaardigde voor België in het "International Council for the Exploration of the Sea" (ICES). Het DVZ-CLO heeft een ruime ervaring met het genetisch fingerprinten van mariene vissoorten voor soortbepaling en populatie-onderzoek en is betrokken in kwaliteits-, hematologisch en immunologisch onderzoek van mariene soorten. In het kader van het DWTC-onderzoek heeft het departement naast een lange internationale ervaring met het merken van mariene vissoorten, teneinde de levenscyclus en populatie dynamica verder uit te diepen, eveneens een ruime expertise op het vlak van uitzetten van gekweekte vis - restocking. Voor dit doel beschikt DVZ-CLO een kweekinstallatie voor de opkweek van juveniele platvis.

Parent project

Research action SPSD-I: Sustainable management of the North Sea

Start date

1999-10

End date

2001-9