L'exploitation des gisements d'huîtres de l'estuaire de la Gironde et de son embouchure depuis 1870
Barthou, J. (2005). L'exploitation des gisements d'huîtres de l'estuaire de la Gironde et de son embouchure depuis 1870, in: Barré, É. et al. (Ed.) Ils Vivent avec le Rivage: Pêche Côtière et Exploitation du Littoral. Colloque du Musée maritime de l'île Tatihou (29 juin - 1er juillet 2000). Histoire Maritime, 2: pp. 157-166
In: Barré, É.; Ridel, É.; Zysberg, A. (Ed.) (2005). Ils vivent avec le rivage: Pêche côtière et exploitation du littoral - Colloque du Musée maritime de l'île Tatihou (29 juin - 1er juillet 2000). Histoire Maritime, 2. Centre de Recherche d'Histoire Quantitative: Caen. ISBN 2-9519438-9-X. 352 pp., more
In: Histoire Maritime. Centre de Recherche d'Histoire Quantitative: Caen, more
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