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Caratterizzazione della frazione lipidica dei prodotti ittici nell'ambito del progetto Last Minute Fish
Boni, S. (2011). Caratterizzazione della frazione lipidica dei prodotti ittici nell'ambito del progetto Last Minute Fish. PhD Thesis. Università Politecnica delle Marche: Ancona. 88 pp.
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Document type: Dissertation
Keyword
    Marine/Coastal
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  • Boni, S.
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