IMIS

A new integrated search interface will become available in the next phase of marineinfo.org.
For the time being, please use IMIS to search available data

 

[ report an error in this record ]basket (0): add | show Print this page
Van armeluiskost tot kaviaar van de Noordzee. Biologie van de grijze noordzeegarnaal
Commeyne, S. (2015). Van armeluiskost tot kaviaar van de Noordzee. Biologie van de grijze noordzeegarnaal, in: (G)een kleine garnaal: de economische cyclus van de grijze noordzeegarnaal. West-Vlaanderen Werkt, 57(252-253): pp. 5-6
In: (2015). (G)een kleine garnaal: de economische cyclus van de grijze noordzeegarnaal. West-Vlaanderen Werkt, 57(252-253). Provincie West-Vlaanderen: Brugge. 52 pp., more
In: West-Vlaanderen Werkt. WES Onderzoek en Advies: Brugge. ISSN 1374-6235, more
Available in  Author 
Keywords
    Fisheries > Shellfish fisheries > Crustacean fisheries > Shrimp fisheries
    Socioeconomic aspects
    Crangon crangon (Linnaeus, 1758) [WoRMS]
    ANE, Belgium [Marine Regions]
    Marine/Coastal
Author  Top 
  • Commeyne, S.
Abstract
    Zijn officiële naam luidt Crangon crangon, maar culinaire marketeers omschrijven hem als de ‘kaviaar van de Noordzee’. Het kustwater is zijn biotoop, de herfst zijn toptijd. Maar wat zijn nu eigenlijk de specifieke kenmerken van deze veelgeprezen grijze noordzeegarnaal? Waarin onderscheidt dit kreeftachtige schaaldier zich van de andere garnaalsoorten? En hoe kwam het vroeger op ons bord terecht?
All data in the Integrated Marine Information System (IMIS) is subject to the VLIZ privacy policy Top | Author